Cosce di tacchino cotte a bassa temperatura con dell’olio, cottura 68 gradi per 7 ore (la carne dovrà risultare morbida e nella rosolatura avremmo una crosta molto croccante) il peperone aggiungerà quel sapore acidulo e le melanzane un tocco di amaro per l’equilibrio del piatto.
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Tutti i nostri prodotti sono freschi, cotti sotto vuoto e senza conservanti.
Per questo possiamo garantire una durata di 7/15gg conservati in frigorifero.
Lunga durata in frigo, puoi decidere di cucinare il piatto quando vuoi. Non dovrai gettare nulla a fine pasto, non ci saranno avanzi, come nel classico delivery.
Solo materie prime selezionate con cura dal territorio. Piatti preparati da uno chef. Mangiare bene, anche quando il tempo è poco. Senza fare la spesa e senza sporcare cumuli di pentole.
La confezione può essere conservata in frigorifero dai 7 ai 15 giorni, previa apertura. Senza conservanti. Il sotto-vuoto a bassa temperatura consente una lunga durata e proprietà organolettiche inalterate.
Non siamo un food delivery! Non riceverai un piatto da mangiare consegnato in pochi minuti. Programma i tuoi pasti della settimana o organizza una cena con un cibo di altissima qualità preparato da uno chef. Pronto in pochi minuti.
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